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新潟県南魚沼の金八金物店・鉄工所:南魚沼市・魚沼市・十日町市・湯沢町方面からお客様がいらっしゃいます。スノーダンプや鉄アルミステンレスの加工・修理、土建資材、金物販売。℡025-777-2508
by kanehachi
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久しぶりの更新です
夏の更新を最後にすっかりあいだがあいてしまいました。
ブログの更新がなかったので、多くの方にご心配をおかけしました。
気にかけてくださった皆様、ありがとうございました。
お陰様で金八のスタッフはみな元気でやっています。
これからも皆様のお役に立てるよう、精進してまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いします。

久しぶりの更新です_f0117900_1341373.jpg

今回の写真は薬研(やげん)です。2代前の金八の祖父が購入、使用していたものです。
時代劇で医者が薬草を調合するときに使っているアレです。
別名"くすりおろし"ともいうそうで、薬効をもつ草・根・木や動・鉱物質のものを
粉砕するときに使う一種の製薬用具だそうで、
唐辛子の調製などにもにも利用するようです。
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今回は、梅干しを漬けたときに使ったシソを天日干しにして、これを薬研で粉砕してみました。
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できたゆかりを新米にかけていただきました。う、うまいです~!!!

ドリー
by kanehachi | 2009-10-14 13:43 | ツイてる日々のできごと
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